معلومات

10 أشياء يجب أن تعرفها عن الزراعة الصناعية

10 أشياء يجب أن تعرفها عن الزراعة الصناعية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد كان للزراعة الصناعية عقود من الزمن تأثير كبير على البيئة وأثارت مخاوف جدية بشأن مستقبل إنتاج الغذاء“.

كان هناك وقت بدت فيه الزراعة الصناعية كحل معجزة لعالم سريع النمو. وعدت الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيماوية والحبوب الهجينة عالية الغلة بتقليل الجوع وإرضاء السكان وتعزيز الرخاء الاقتصادي. بين عامي 1960 و 2015 ، تضاعف الإنتاج الزراعي ثلاث مرات ، مما أدى إلى خفض التعريفات وتجنب نقص الغذاء العالمي.

لكن لم يسير كل شيء كما هو متوقع. لقد كان للزراعة الصناعية عقود من الزمن تأثير كبير على البيئة وأثارت مخاوف جدية بشأن مستقبل إنتاج الغذاء. "الزراعة الفعالة ليست مجرد مسألة إنتاج. يقول جيمس لوماكس ، الخبير في برنامج الأمم المتحدة للبيئة (اليونيب) ، "يجب أن تأخذ في الاعتبار أيضًا الاستدامة البيئية والصحة العامة والاندماج الاقتصادي".

يمكن أن تخفي التكلفة المنخفضة للأغذية المصنعة بالتجزئة ارتفاع سعر آثارها البيئية.

1. ليس الصفقة على ما يبدو

حسب بعض التقديرات ، فإن الزراعة الصناعية ، التي تنتج انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، وتلوث الهواء والماء وتدمر الحياة البرية ، تولد تكاليف بيئية تعادل 3 تريليون دولار أمريكي سنويًا.

لا تأخذ الصناعة في الاعتبار التكاليف الخارجية ، مثل الأموال اللازمة لتنقية مياه الشرب الملوثة أو علاج الأمراض المتعلقة بسوء التغذية ، مما يعني أن المجتمعات ودافعي الضرائب قد يتحملون الفاتورة دون أن يلاحظوا ذلك.

2. يمكن أن يسهل انتشار الفيروسات من الحيوانات إلى الإنسان

يوفر التنوع الجيني للحيوانات مقاومة طبيعية للأمراض. يمكن أن تجعل الزراعة المكثفة الحيوانات أكثر عرضة لمسببات الأمراض من خلال إنتاج أوجه تشابه جينية داخل القطعان والقطعان. عندما تكون الحيوانات قريبة من بعضها ، يمكن للفيروسات أن تنتشر بينها بسهولة. يمكن أن تكون تربية الماشية المكثفة بمثابة جسر لمسببات الأمراض ، مما يسمح لها بالانتقال من الحيوانات البرية إلى حيوانات المزرعة ثم إلى البشر.

3. تم ربطه بالأمراض الحيوانية المنشأ

يمكن أن تؤدي إزالة الغابات وإتلاف الحياة البرية لإفساح المجال للزراعة ونقل المزارع بالقرب من المراكز الحضرية إلى تدمير الحواجز الطبيعية التي تحمي الناس من انتشار الفيروسات في الحياة البرية. وفقًا لتقييم حديث لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة ، فإن الطلب المتزايد على البروتين الحيواني والتكثيف الزراعي غير المستدام وتغير المناخ هي من بين العوامل البشرية المرتبطة بظهور الأمراض الحيوانية المنشأ.

4. يعزز مقاومة مضادات الميكروبات

بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض وعلاجها ، تستخدم مضادات الميكروبات بشكل شائع لتسريع نمو الماشية. بمرور الوقت ، تطور الكائنات الحية الدقيقة مقاومة ، مما يجعل مضادات الميكروبات أقل فعالية كأدوية. في الواقع ، يموت حوالي 700000 شخص من العدوى المقاومة كل عام. بحلول عام 2050 ، قد تسبب هذه الأمراض وفيات أكثر من السرطان.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن مقاومة مضادات الميكروبات "تهدد إنجازات الطب الحديث" وقد تؤدي إلى "عصر ما بعد المضادات الحيوية حيث تصبح العدوى الشائعة والإصابات الطفيفة التي تم علاجها لعقود مرة أخرى مهددة للحياة".

5. استخدام المبيدات التي يمكن أن يكون لها آثار صحية ضارة

تستخدم كميات كبيرة من الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات لزيادة العائد الزراعي. يمكن أن يتعرض البشر لهذه المبيدات السامة من خلال الطعام الذي يأكلونه ، مما يؤدي إلى آثار صحية ضارة. ثبت أن بعض المبيدات الحشرية تعمل على إعاقة عمل الغدد الصماء ، والتي يمكن أن تؤثر على الوظائف الإنجابية ، وتزيد من الإصابة بسرطان الثدي ، وتسبب أنماط نمو غير طبيعية وتأخر في النمو لدى الأطفال ، وتغير وظائف المناعة.

6. تلوث المياه والتربة وتؤثر على صحة الإنسان

تطلق الزراعة كميات كبيرة من الروث والمواد الكيميائية والمضادات الحيوية وهرمونات النمو في مصادر المياه. وهذا يشكل مخاطر على كل من النظم الإيكولوجية المائية وصحة الإنسان. في الواقع ، يمكن أن تسبب النترات ، الملوث الكيميائي الأكثر شيوعًا في الزراعة ، "متلازمة الطفل الأزرق" ، والتي يمكن أن تسبب وفاة الأطفال.

7. تسببت السمنة في أوبئة وأمراض مزمنة

تُنتج الزراعة الصناعية في المقام الأول محاصيل أساسية تُستخدم بعد ذلك في مجموعة متنوعة من الأطعمة الرخيصة ذات السعرات الحرارية الكثيفة والمتوفرة على نطاق واسع. 60٪ من الطاقة الغذائية تأتي من ثلاثة محاصيل حبوب فقط: الأرز والذرة والقمح.

على الرغم من أن زيادة الإنتاجية وانخفاض التكاليف قد ساعدت بشكل فعال على تقليل نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع ، فإن هذا النهج القائم على السعرات الحرارية لا يفي بالتوصيات الغذائية ، مثل تلك المتعلقة باستهلاك الفواكه والخضروات والبقوليات. نمت شعبية الأطعمة المصنعة والمعبأة والمجهزة في كل مكان تقريبًا. كما أن السمنة آخذة في الارتفاع على مستوى العالم ، حيث يعاني الكثير من الأمراض التي يمكن الوقاية منها والتي ترتبط غالبًا بالنظام الغذائي ، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وبعض أنواع السرطان.

8. عدم كفاءة استخدام الأرض

على الرغم من أن العرض العالمي للبقول والفواكه والخضروات غير كافٍ ، فإن الثروة الحيوانية منتشرة في كل مكان بشكل متزايد ، مما أدى إلى استمرار دورة الاكتفاء الذاتي من العرض والطلب. بين عامي 1970 و 2011 ، زادت الثروة الحيوانية من 7.3 مليار إلى 24.2 مليار وحدة في جميع أنحاء العالم ، في حين أن ما يقرب من 60 ٪ من جميع الأراضي الزراعية تستخدم للرعي. أصبحت الزراعة أقل ارتباطًا بإنتاج الغذاء وأصبحت تتعلق بشكل أكبر بتوليد الأعلاف الحيوانية والوقود الحيوي والمكونات الصناعية للمنتجات الغذائية المصنعة. وبينما قد يكون هناك عدد أقل من الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية في العالم ، هناك الآن عدد أكبر بكثير من الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية.

9. تعزيز عدم المساواة

على الرغم من أن المزارع الصغيرة تمثل 72٪ من الإجمالي ، إلا أنها تشغل 8٪ فقط من مجموع الأراضي الزراعية. في المقابل ، تشغل المزارع الكبيرة ، التي تمثل 1٪ فقط من الإجمالي ، 65٪ من الأراضي الزراعية. هذا يعطي كبار المنتجين سيطرة غير متناسبة. علاوة على ذلك ، هناك القليل من الحوافز لتطوير التقنيات التي يمكن أن تفيد صغار المزارعين ذوي الموارد المحدودة ، بما في ذلك في البلدان النامية.

في الطرف الآخر من سلسلة التوريد ، يمكن أن تكون الأطعمة التي يمكن للفقراء في المتناول أن تكون غنية بالطاقة ، ولكنها فقيرة بالمغذيات. يمكن أن يؤثر نقص المغذيات الدقيقة على التطور المعرفي ، ويقلل من مقاومة المرض ، ويزيد من المخاطر أثناء الولادة ، ويؤثر في النهاية على الإنتاجية الاقتصادية. الفقراء محرومون بشكل فعال كمنتجين ومستهلكين.

10. يتعارض مع صحة البيئة

في أوائل القرن العشرين ، استخدمت عملية هابر بوش ، التي من شأنها تحويل الزراعة الحديثة ، درجات حرارة وضغوط عالية جدًا لاستخراج النيتروجين من الهواء ، ودمجه مع الهيدروجين ، وإنتاج الأمونيا ، التي أصبحت الآن أساس صناعة الأسمدة الكيماوية. هذا جعل عملية الإخصاب في الطبيعة - الشمس ، والتربة الميكروبية الصحية ، وتناوب المحاصيل - عفا عليها الزمن. اليوم ، يستهلك إنتاج الأمونيا ما بين 1٪ و 2٪ من إجمالي إمدادات الطاقة في العالم ويمثل ما يقرب من 1.5٪ من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون العالمية.

يدعم برنامج الأمم المتحدة للبيئة الانتقال إلى النظم الغذائية التي توفر تأثيرات إيجابية على التغذية ، والبيئة ، وسبل عيش المزارعين. كجزء من مساهمته في برنامج النظم الغذائية المستدامة لشبكة One Planet ، قاد برنامج الأمم المتحدة للبيئة وضع مبادئ توجيهية لصياغة السياسات التعاونية وتحسين الإدارة.

المصدر: برنامج الأمم المتحدة للبيئة (اليونيب).


فيديو: ازاي نختار افضل تربه للزراعه في المنزل وكيف نصنع تربه بديله #الدرس الثالث (قد 2022).


تعليقات:

  1. Warley

    يمكنني أن أقترح القدوم إلى الموقع ، حيث يوجد الكثير من المقالات حول هذه المسألة.

  2. Donny

    أنت ترتكب خطأ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  3. Asopus

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  4. Vumi

    إبداعي!

  5. Del

    الجملة الدقيقة

  6. Walbridge

    لا شيء يمكن قوله - promolchite من أجل الحجة دون عائق.

  7. Garet

    إنها فقط المشروطية



اكتب رسالة