معلومة

ملح الهيمالايا الوردي

ملح الهيمالايا الوردي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ملح الهيمالايا الوردي: يستخدم في المطبخ ، التركيب الكيميائي والخصائص. نصائح حول الوصفات والاستخدامات.

بعد الحديث عن الملح الأحمر في هاواي ، جاء دور ملح الهيمالايا الوردي، نوع آخر منملحمحل تقدير كبير في المطبخ.

ملح الهيمالايا الوردي ، الإنتاج

الملح الهيمالايا الوردييتم استخراجه من مناجم الملح Khewra في منطقة Jhelun ، البنجاب. يقع المنجم عند سفح نظام التلنطاق الملح، في سهل الجانج الهندىمن الناحية الجغرافية ، نحن على بعد حوالي 310 كيلومترات من جبال الهيمالايا ، و 260 كيلومترًا من لاهور و 298 كيلومترًا من أمريتسار ، الهند.

من المهم الإشارة إلى أنه لم يتم تقديم أي دليل علمي معين للتحقق من صحة النظرية القائلة بأنملح الهيمالايا الوردييمكن أن يجلب مزايا كبيرة على الملح الشائع. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنالتركيب الكيميائيالتابعملح الهيمالايا الورديله سمات مميزة تختلف عن ملح المطبخ الشائع.

وكذلكملح أحمر من هاواييتميز بغزارة أكسيد الحديد ، وفي هذه الحالة توجد آثار للمغذيات الدقيقة التي يمكن أن تكون مفيدة للجسم.

ملح الهيمالايا الوردي ، التركيب الكيميائي

الملح الهيمالايا، من الناحية الكيميائية ، فهو مشابه جدًا لملح الطعام. فهو يقع في حواليكلوريد الصوديوم ولكن فقط بنسب تتراوح من 95 إلى 98٪. أن 2 - 4 ٪ من النفايات عبارة عن مركب معدني يعرف باسم البولياليت.

Polyalite له الصيغة الكيميائية K.2تقريبا2ملغ (SO4)4 2 ح2أو). إنه معدن كبريتات متبلور. لذلك 2 - 4 ٪ ، وبالتالي ، فإنملح الهيمالايا الوردييجلب البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت. تشير التقديرات إلى أنملح الهيمالايا الورديقد تجلب آثارًا لمواد أخرى محتواة في الكميات الدقيقة. يمكن أن تكون الآثار 0.01 ٪ وتشمل اليود والفلوريد والحديد أو عناصر أخرى.

بلورات الملح في الهيمالايا يجب أن يكون لها لون أبيض نقي أو أبيض شفاف. اللونزهريتُمنح عن طريق الشوائب المرتبطة عمومًا بالمركبات الحديدية.

ملح الهيمالايا الوردي في المطبخ

الملح الهيمالايايمكن استخدامه في المطبخ بدلاً من الملح الأبيض الشائع. يمكن استخدامه أيضًا لـمحلول ملحيأو تحضير الأطعمة غير المملحة (نبات الكبر ، الزيتون ، الأنشوجة ...).

يستخدم ملح الهيمالايا ، المقطّع إلى كتل ، أيضًا لتقديم الطعام! طبق ملح نموذجي يمكن إعادة تسخينه. بعد الاستخدام يتم تنظيف أطباق الملح واستخدامها لطهي الطعام حتى لا تتسبب في إهدار.

الفرق بين الملح الوردي من هاواي والملح الوردي من جبال الهيمالايا

ليست كل الأملاح الوردية من جبال الهيمالايا. تأتي بعض أنواع الملح الوردي من هاواي ويتم تصنيعها عن طريق خلط كلوريد الصوديوم مع الطين الوردي. الملح الوردي في هاواي هو أيضًا ذو قيمة كبيرة ولكن من الجيد عدم الخلط.

يتميز ملح الهيمالايا الوردي بكونه أملح صخري، التي تُستخرج من الترسبات ولا تنتج عن طريق تجفيف مياه البحر.

ملح الهيمالايا الوردي ، مكان شرائه

الملح الهيمالايا الوردييمكن شراؤها من متاجر المواد الغذائية المجهزة جيدًا أو من خلال الاستفادة من المبيعات عبر الإنترنت.

هناك العديد من العروض الرخيصة جدًا على Amazon. أوصي بشراء علبة ملح خشن بمطحنة يمكنك إعادة تعبئتها إذا لزم الأمر. لهذا السبب ، أوصي بهذا المنتج:

يتم تقديمه على موقع أمازون بسعر 7.99 يورو وتكاليف شحن مجانية. إنهامطحنة ملح قابلة لإعادة التعبئةمع 390 جرام من ملح الهيمالايا الوردي.

إذا كان لديك بالفعل مطحنة ملح في المنزل ، فبالسعر نفسه يمكنك الفوز بكيس 1 كجم من ملح الهيمالايا الخشن. لكل معلومة:ملح الهيمالايا عالي الجودة.

بغض النظر عن المنتج الذي تختاره ، عند الشراء ، تأكد من شراءملح ورديقادمة من حقول إقليم الهيمالايا. احرص على عدم الوقوع في عملية احتيال الملح الملون ، حيث تمت معالجة حبيبات الملح مسبقًا باستخدام ألوان الطعام.

ملح الهيمالايا ومصابيح الملح

يتكون مصباح الملح من مصباح كبيركريستال، غالبًا ما تكون ملونة ومضاءة بمصدر ضوء كهربائي أو بشمعة. يتم وضع مصدر الضوء داخل تجويف مصنوع في حجر الملح. التأثير النهائي زخرفي للغاية.

معظممصابيح الملحيأتون من حقول باكستان والبنجاب. هناك العديد من المنشورات التي تفترض أي آثار مفيدةمصابيح الملحومع ذلك ، لا يوجد حتى الآن أي دليل علمي لدعم هذه التخمينات. يُعرف مصباح الملح في الهيمالايا أيضًا باسمصخور ملح الهيمالايا. للحصول على جميع المعلومات حول الخصائص المفيدة المزعومة ، أدعوك لزيارة الصفحة:مصباح ملح الهيمالايا.


إذا أعجبك هذا المقال ، يمكنك متابعتي على Twitter ، أضفني على Facebook ، من بين دوائر G + أو شاهد لقطاتي على Instagram ، le vie dei اجتماعي هم لانهائي! :)


فيديو: Best Tomato Sandwich 2 Ways! veganplant based (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Zack

    جودة سيئة ولكن يمكنك أن ترى

  2. Akinosho

    أنت تسمح للخطأ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  3. Yot

    أود أن أتحدث معك حول هذه القضية.

  4. Fridwolf

    يمكنني التحدث كثيرا عن هذا السؤال.



اكتب رسالة