We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
حمض اللاكتيك، عادة ما ينبثق الحديث عن هذا الحمض عندما يتعلق الأمر بالرياضة أو المشي في الجبال ، أو عند التعب عندما لا تكون مدربًا. أتذكر أنني سمعت عنها لأول مرة في المدرسة عندما كانت هناك منافسات بين الفصول والجري. ومع ذلك ، فهي ليست المناسبة الوحيدة التي يكون فيها حمض اللاكتيك هو بطل الرواية. في صناعة المواد الغذائية يتم استخدامه كمنظم الحموضة. علاوة على ذلك ، من بين جميع البكتيريا المختلفة الموجودة في فم كل واحد منا ، فإن اللاكتوباسيلوس الحمضي لديه أعلى قوة تسرطن. هذا يعني أنه يتغذى على الجلوكوز الموجود في بقايا الطعام ، مكونًا حمض اللاكتيك كمنتج نفايات. هذا خطر على أسناننا.
حمض اللاكتيك: ما هو
لكن في النهاية ما هو حمض اللاكتيك هذا؟ يسمى أيضًا اللاكتات ، وهو منتج ثانوي لـ استقلاب اللاكتيك اللاهوائي. يحدث كمركب سام للخلايا التي عندما تتراكم في مجرى الدم تؤدي إلى الشعور بإرهاق العضلات. إل'حمض اللاكتيك يتم إنتاجه بالفعل عندما تقوم بنشاط بدني منخفض الكثافة ، في الواقع ، تشكله خلايا الدم الحمراء أيضًا بشكل مستمر في ظروف الراحة الكاملة.
حمض اللاكتيك: الأسباب
على الرغم من أنها سامة ، هذا واحد حمض اللاكتيك لا يجب اعتباره منتجًا نقيًا وبسيطًا لأن له فائدته الخاصة على سبيل المثال ، من خلال سلسلة من العمليات الأنزيمية ، يجد هدفًا في إعادة تركيب الجلوكوز داخل الخلايا.
الجاني الحقيقي لزيادة حموضة الدم هو أيون الهيدروجين H +وليس حمض اللاكتيك كما يعتقد الجميع. حمض اللاكتيك ، بالطبع ، يعطي مساهمته. يتم إنتاجه في العضلات تحت الضغطخاصة في الألياف السريعة أو الباهتة. هذا هو السبب في أن الرياضيين عندما يقدمون عروض رائعة ، على سبيل المثال في سباقات المضمار في ركوب الدراجات أو في 400-1500 متر من ألعاب القوى ، كلا الاختبارين اللاكتاسيد اللاهوائي ، لأنها تنتج حمض اللاكتيك أكثر من 20٪ لشخص عادي.
حمض اللاكتيك في العضلات
L 'حمض اللاكتيك يتشكل في العضلات ، في المتوسط ، ينتج الرجل البالغ ، الذكر ، النشط عادة ، حوالي 120 جرامًا منها 40 تأتي من أنسجة مثل شبكية العين وخلايا الدم الحمراء. في جسدنا لدينا أنظمة دفاع قادرة على حماية أنفسنا من حمض اللاكتيك تحويله مرة أخرى إلى الجلوكوز ، بفضل الكبد ، بينما القلب يستقلبه للحصول على الطاقة.
حمض اللاكتيك: الأعراض
عادة ما يكون تراكم يتزامن حمض اللاكتيك مع الألم ، لكنهم ليسوا مرتبطين بشكل مباشر كما يعتقد الناس. ترتبط الأعراض الحقيقية في الغالب بالتعب. بالتأكيد، ذلك يعتمد على مادي إلى مادي وبنفس شدة التمرين التي نقوم بها. بشكل عام ، صحيح أن حمض اللاكتيك ينتج أكثر من قبل أولئك الأقل تدريبًا ، وبالتالي ينتج الرياضيون أقل من الأشخاص المستقرين والكسالى ، مع عواقب واضحة.
ألم حمض اللاكتيك
كما كان متوقعًا ، يجب توضيح ذلك حمض اللاكتيك إنها ليست مسؤولة بشكل مباشر عن آلام العضلات التي سنشعر بها في اليوم التالي نزهة طويلة أو تمرين مكثف للغاية. السبب الحقيقي هو التقرحات الدقيقة للعضلات مما يؤدي إلى عمليات التهابية.
أما بالنسبة لإنتاج اللاكتيك ، يبدأ بشكل تدريجي يخلق تراكمات في العضلات والدم عندما تتجاوز سرعة التخليق سرعة التخلص. الجميع لذلك يعتمد على كفاءة التمثيل الغذائي lactacid اللاهوائي وأنظمة التخلص. لتجنب المتاعب المرتبطة بهذا الحمض ، فهي مصنوعة التدريبات المستهدفة لتحسين هذه الخصائص.
حمض اللاكتيك: العلاجات
كما قلنا ، فإن العلاج الرئيسي والتدريب أكثر فعالية. هناك أنواع مختلفة ، على سبيل المثال تعتمد على الجهد المستمر في قيم معدل ضربات القلب القريبة عتبة اللاهوائية ، أو ذلك على أساس طريقة العمل على فترات. بالإضافة إلى الطريقتين الرئيسيتين الموصوفتين للتو ، هناك طرق أخرى تجمع بين الأساليب أو تقدم المستجدات.
حمض اللاكتيك: كيفية التخلص منه
كتاب ممتاز مع نصائح مفيدة للتخلص منه هو "حمض اللاكتيك والرياضة. من علم وظائف الأعضاء إلى التدريب " من إنريكو أرشيلي وماورو فرانزيتي، متاح أيضًا على Amazon.
إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram
قد تكون أيضا مهتما ب:
- المشي في الجبال
- المشي مع الكلب مفيد لك
- المشي لانقاص الوزن
